Смелост и героизъм са наситили съдържанието на огромен дял от българския фолклор. Специално място в него заемат песни, предания и легенди за хайдушкото движение, чието начало се губи далече назад във времето (вижте: Кусан войвода – първият български хайдутин) и представлява важен дял от предосвобожденската ни история.

А Хаджи Димитър, тежко ранен в боя, е отнесен от свои четници под един планински връх. Въпреки грижите на местни овчари, умира от раните си. Много са легендите, в които са пресъздадени моменти от живота на двамата войводи. Една от тях разказва как Хаджи Димитър тръгнал на бой с враговете си. Битката била неравна, но юнаците успели да се спасят от войската, която ги преследвала. Вечерта Хаджи Димитър седнал със своя племенник – също четник – на хайдушкото сборище. Момчето му припомнило, че е събота, а според народното вярване, на този ден от седмицата не бива да се започва никаква работа. Войводата му отвърнал: „

Свещена Римска империя и Австрийска империя (Австро-Унгария) ·

Намазваме тестото със смес от жълтъка и малко водичка. Прехвърляме всичко в тавата на фурната.

Изсипваме вече готовото месо и настъргваме кашкавал отгоре, ( тук е без кашкавал). Печем в предварително загрята фурна до готовност.

вкусно ястие, лесно ястие, месо, моркови, подправки, рецепта за хайдушки калпак, свинско месо, тесто, Хайдушки калпак, хайдушки калпак рецепта, чушка, чушки

Ако решите може да добавите подправки по ваш вкус и желание. Разбъркваме много добре месото и подправките, слагаме стреч фолио върху съда и го слагаме в хладилника, докато си приготвим другите неща.

Покрих с настъргания кашкавал и отново върнах във фурната до разтопяването на кашкавала.

Най-ранните известия го свързват с района на село Тагарево (днеш. Вълчаново) и с. Факия. По бащина линия произлиза от големия род на Бимбеловци от с. Факия.

We also use 3rd-occasion cookies that support us assess and understand how you use this Web page. These cookies might be stored inside your browser only along with your consent. You even have the choice to decide-out of these cookies. But opting from Many of these cookies might have an affect on your searching practical experience.

Леко задуших и изключих котлона. Овкусих със сол, черен пипер, Унисос. Хубаво е да е почти извряла течността от кавърмата.

Ильо е извънредно ценен със съветите си, които дава при изграждането на ВМОРО.

И тъй като знам, че обичате да ви давам идеи какво Хайдушки да си приготвяте всяка седмица, ето го идеалното предложение за тази, а ако го направите - не пропускайте да ми изпратите снимки на пощата или в Инстаграм, които да споделя :) Ето и рецептата: 

Всеки пази спомена от вкуса на бабините гозби. Чрез „Рецептите на баба“ вкусът от детството се завръща!